Kaktus Cake Pops
Cake Pops verziert als Kaktus – perfekt als kleine süße Snacks auf Partys, zum Kindergeburtstag oder einfach als Mitbringsel!
Diese Kaktus Cake Pops sind ein süßer und kreativer Hit auf jeder Party. Mit einer Basis aus saftigen Kuchenbröseln und cremigem Frischkäse, überzogen mit grüner Schokolade und dekoriert mit weißen Zuckerperlen und bunten Zuckerblüten, sehen sie aus wie kleine Kakteen. Einfach zuzubereiten und perfekt für kleine Hände – diese Cake Pops sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Partybuffet!
Kaktus Cake Pops
Diese leckeren Cake Pops sind schnell gemacht und perfekt als Hingucker am Kuchenbuffet
Zutaten
- 400 g Kuchenreste z.B. Vanille- oder Schokoladenkuchen
- 150 g Frischkäse
- 200 g weiße Schokolade
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Weiße Zuckerperlen
- Bunte Zuckerblüten für die Dekoration
- Cake Pop Stiele
Anleitungen
- Kuchen zerbröseln: Die Kuchenreste in eine große Schüssel geben und mit den Händen oder einer Küchenmaschine fein zerbröseln.
- Frischkäse hinzufügen: Den Frischkäse zu den Kuchenbröseln geben und gut vermischen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Kugeln formen: Aus der Kuchen-Frischkäse-Mischung kleine Kugeln formen (etwa walnussgroß) und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Kugeln sollten fest genug sein, um auf einem Stiel zu halten, aber nicht zu groß, um nicht zu schwer zu werden.
- Kühlen: Die geformten Kugeln mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.
- Schokolade schmelzen: Die weiße Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einem Wasserbad schmelzen. Nach dem Schmelzen die grüne Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
- Cake Pop Stiele vorbereiten: Die Enden der Cake Pop Stiele etwa 1 cm in die geschmolzene Schokolade tauchen und dann sofort in die gekühlten Kuchenbällchen stecken. Dies hilft, dass die Kugeln besser am Stiel halten. Nochmals 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Cake Pops überziehen: Die gekühlten Cake Pops in die grüne Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und dann sofort mit weißen Zuckerperlen und bunten Zuckerblüten dekorieren, um das Aussehen von kleinen Kakteen zu erzeugen. Die Cake Pops aufrecht stellen (z.B. in einen Styroporblock oder spezielle Cake Pop Halter) und die Schokolade fest werden lassen.
- Servieren: Sobald die Schokolade vollständig fest ist, sind die Kaktus Cake Pops bereit zum Servieren. Sie können in einer schönen Präsentation auf einem Teller oder in einem Glas arrangiert werden.
