Weißes Kakaopulver
Weißes Kakaopulver kannst du schnell und einfach selber machen. Verrühre nach Belieben 1-2 TL in einer Tasse heißer Milch und genieße deine selbst gemachte heiße weiße Schokolade.
Kochutensilien
- Multizerkleinerer oder Reibe
Zutaten
- 100 g weiße Schokolade
- 140 g Milchpulver
- 120 g Puderzucker
- 2 TL Maisstärke
Anleitungen
- Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und im Gefrierfach ca. 30 Minuten erkalten lassen. Anschließend in einen Multizerkleinerer oder Mixer geben und fein zerkleinern lassen.
- Tipp: Alternativ kannst du die Schokolade auch im Ganzen im Tiefkühlfach erkalten lassen und anschließend mit einer Reibe fein reiben.
- Die zerkleinerte Schokolade mit den anderen Zutaten vermischen. In einen verschließbaren Behälter füllen und je nach Außentemperatur im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
- Falls du weder Multizerkleinerer noch Reibe zuhause hast, kannst du die weiße Schokolade auch mit einem Messer sehr fein schneiden.