Cola selber machen
Wusstest du, dass du Cola selber machen kannst? Hier findest du ein einfaches Rezept, mit dem du Cola Sirup bzw. ein Cola Getränk einfach selbst herstellen kannst.
Zutaten
- Saft & Schale von 2 Orangen
- Saft & Schale von 1 Limette
- Saft & Schale von 1 Zitrone
- 1 TL geriebener Ingwer
- 400 g Zucker
- 2 TL Zitronensäure Pulver*
- 2 EL brauner Zucker
- 2 TL Koriander Samen
- 2 TL getrockneter Lavendel
- 1 TL getrockneter Muskatnuss
- 1 EL Vanillemark
- 1 TL Zimt
- 500 ml heißes Wasser
- Optional: Dunkler Sirup zum Färben
Anleitungen
- Orangen, Limette und Zitrone sorgfältig waschen. Die Schale abreiben und die Früchte anschließend auspressen. Ingwer schälen und fein reiben.
- Alle Zutaten, inklusive Wasser, in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen. Die Hitze etwas zurückschalten und die Mischung für ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis ein Sirup entstanden ist. Zwischendurch immer wieder Umrühren.
- Den Sirup durch ein Sieb gießen, damit alle festen Stückchen ausgesiebt werden.
- Optional noch dunklen Sirup untermischen, damit die Farbe schön dunkel wird.
- Etwa 2 EL Sirup in ein Trinkglas geben und mit 250ml Sprudelwasser auffüllen. Gut umrühren und genießen.
Notizen
- Im Rezeptartikel findest du weitere Infos und Alternativen für die Zutaten.