Maple Latte
Diese Maple Latte mit Ahornsirup ist das perfekte Heißgetränk für kalte Herbsttage. Durch Vanille und Zimt bekommt sie eine einzigartige und feine Geschmacksnote.
Zum Frühstück an kalten Tagen, zum Nachmittagskaffee oder einfach zwischendurch musst du unbedingt mal diese Maple Latte ausprobieren!
Der Latte Macchiato wird mit Ahornsirup gemacht und bekommt dadurch eine besonders feine und würzige Geschmacksnote.
Zutaten und Alternativen
- Espresso: Statt Espresso kannst du auch starken Kaffee verwenden.
- Ahornsirup: Das Herzstück der Maple Latte! Verwende am besten hochwertigen Ahornsirup und keinen billigen Sirup, der nur wie Ahornsirup schmeckt.
- Vanilleextrakt
- Zimt
- Milch: Du kannst jede (pflanzliche) Milch deiner Wahl verwenden. Wichtig ist nur, dass sie sich gut aufschäumen lässt.
Maple Latte einfach selber machen
Schritt 1: Espresso und Ahornsirup verrühren
Gib den Ahornsirup, die Vanille und den Zimt zusammen mit dem Espresso in eine Tasse und verrühre alles gut miteinander.
Schritt 2: Milch aufschäumen und dazugeben
Gib die Milch in einen Topf und erhitze sie, lass sie aber möglichst nicht aufkochen. Dann gibst du die Milch in einen Milchaufschäumer und schlägst sie solange auf, bis sie schaumig wird.
Gib den Milchschaum dann in die Tasse zum Espresso. Nach Belieben kannst du das Ganze dann noch mit Zimt bestreuen. Fertig ist deine Maple Latte!
Tipps
Um den tollen Verlauf von Kaffee und Milchschaum sichtbar zu machen, verwendest du am besten ein hitzebeständiges Glas.
Maple Latte
Kochutensilien
- Milchaufschäumer
Zutaten
- 80 ml Espresso alternativ starker Kaffee
- 1-2 TL Ahornsirup
- ½ TL Vanilleextrakt
- 1 Msp. Zimt
- 200 ml Milch
Anleitungen
- Espresso, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Zimt in eine Tasse geben und verrühren.
- Die Milch in einem Topf erhitzen (nicht aufkochen) und anschließend aufschäumen.
- Die Milch in die Tasse über den Espresso geben. Anschließend den restlichen Milchschaum darauf verteilen. Nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.
