Schokobomben mit Marshmallows
Schokobomben mit Marshmallows sind eine zuckersüße Nascherei und perfekt als kreative Idee für deine heiße Schokolade. Mit diesem Rezept kannst du Schokobomben selber machen.
Du liebst Schokolade und Marshmallows genauso sehr wie ich? Dann habe ich hier das perfekte Rezept für dich: Schokobomben mit Marshmallows! Mit diesen süßen Leckereien kannst du deine heiße Schokolade aufpeppen. Und das Beste daran? Du kannst die Schokobomben ganz einfach selber machen!
Wenn du noch mehr Rezepte mit Mini Marshmallows suchst, dann probier mal meinen Marshmallow Dip oder meine Marshmallow Buttercreme.
Zutaten und Alternativen
- Vollmilchschokolade: Du kannst stattdessen auch dunkle oder weiße Schokolade verwenden. Oder wie wäre es mit veganer Schokolade?
- Pulver für heiße Schokolade: Du kannst auch Kakao oder Kaba verwenden. Oder du machst deine eigene Mischung aus Kakaopulver und Zucker.
- Mini-Marshmallows: Du kannst normale Marshmallows in kleine Stücke schneiden und verwenden.
Schokobomben mit Marshmallows selber machen
Schritt 1: Schokolade schmelzen
Als erstes schmilzt du die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad. Hierfür kannst du einfach einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine hitzebeständige Schüssel darüber platzieren. Brich die Schokolade grob in Stücke, gib sie in die Schüssel und rühre so lange um, bis sie komplett geschmolzen ist.
Schritt 2: Silikonform befüllen
Als nächstes verteilst du die geschmolzene Schokolade in der Silikonform. Hierfür kannst du einen Löffel oder eine kleine Kelle benutzen. Verteile die Schokolade gleichmäßig in jeder Form und achte darauf, dass auch der Rand bedeckt ist.
Schritt 3: Kühlzeit
Sobald du die Schokolade in der Form verteilt hast, stellst du die Silikonform in den Kühlschrank oder das Tiefkühlfach. Lass die Schokolade hier ca. 30 Minuten erkalten, bis sie komplett fest geworden ist.
Schritt 4: Füllen und verschließen
Sobald die Schokolade fest geworden ist, kannst du sie aus dem Kühlschrank nehmen. Jetzt geht es darum, die Kugeln zu füllen. Hierfür nimmst du das Schokoladenpulver und die Mini-Marshmallows und verteilst sie in der Hälfte der Kugeln. Achte darauf, dass du nicht zu viel füllst, damit die Kugeln noch gut verschlossen werden können.
Erhitze einen Teller bei ca. 60 Grad im Ofen. Vorsicht: Pass auf, dass der Teller nicht zu heiß wird, damit er nicht zerspringt!
Jetzt drückst du die anderen Hälften der Schokokugeln auf den heißen Teller, sodass der Rand leicht anschmilzt. Dann setzt du jeweils eine gefüllte Kugelhälfte auf eine ungefüllte und drückst sie so lange zusammen, bis die Schokokugel zusammenhält.
Schritt 5: Dekorieren
Optional kannst du die Schokokugeln noch mit geschmolzener Schokolade und bunten Streuseln dekorieren. Hierfür schmilzt du einfach etwas mehr Schokolade über einem Wasserbad und tauchst die Kugeln darin ein oder beträufelst sie damit. Streue dann bunte Streusel darüber. Lass die Kugeln dann am besten im Kühlschrank fest werden. Fertig sind deine Marshmallow Schokobomben!
Zu viel Arbeit?
Hier gibts die Schokobomben* fertig zu kaufen:
Variationen
- Schokolade: Du kannst verschiedene Schokoladensorten verwenden, wie zum Beispiel weiße Schokolade, Zartbitterschokolade oder Milchschokolade mit verschiedenen Kakaoanteilen. Oder du verwendest bunte Schokoladen für eine farbenfrohe Variante.
- Dekoration: Du kannst die Schokobomben mit verschiedenen Toppings dekorieren, wie zum Beispiel Schokoladenstreusel, Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder sogar essbaren Blüten für eine besonders ausgefallene Variante. Oder du verwendest Zuckerschrift oder Lebensmittelfarbe für extra Farbe und Kreativität.
Welche Füllung passt für Schokobomben?
Für die Schokobomben eignen sich alle süßen Füllungen, die sich in heißer Milch auflösen lassen. Hier sind einige Beispiele:
- Nuss-Nougat-Creme: Diese cremige Füllung aus Nüssen und Schokolade passt perfekt zu den Schokobomben und schmilzt wunderbar in heißer Milch.
- Karamell: Diese süße und klebrige Füllung verleiht den Schokobomben einen köstlichen karamelligen Geschmack.
- Gewürze: Du kannst auch verschiedene Gewürze wie Zimt, Vanille oder Chai-Gewürzmischungen in die Schokobomben füllen, um ein besonderes Aroma zu erzielen.
- Schokolinsen: Bunte Schokolinsen sind perfekt als Füllung und farblich ein Hingucker!
Aufbewahren und Haltbarkeit
Du kannst die Kugeln bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern.
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Kochutensilien
Zutaten
- 170 g Vollmilch Schokolade
- 6 EL Pulver für heiße Schokolade
- 6 EL Mini-Marshmallows*
- Optional: bunte Streusel und mehr Schokolade zum Dekorieren
Anleitungen
- Die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Schokolade in der Silikonform verteilen. Die Silikonform ca. 30 Minuten im Kühlschrank oder dem Tiefkühlfach erkalten lassen.
- Sobald die Schokolade fest geworden ist, aus dem Kühlschrank nehmen. Das Schokoladenpulver und die Mini-Marshmallows in der Hälfte der Kugeln verteilen.
- Einen Teller im Ofen bei 60 Grad ca. 10 Minuten erhitzen. (Vorsicht, nicht zu heiß werden lassen, damit er nicht zerspringt!)
- Die anderen Hälften der Schokokugeln jeweils mit der offenen Seite auf den heißen Teller drücken, sodass der Rand leicht anschmilzt. Dann jeweils auf die gefüllten Kugelhälften setzen und so lange zusammendrücken, bis die Schokokugel zusammenhält.
- Optional kannst du die Schokokugeln noch mit geschmolzener Schokolade und bunten Streuseln dekorieren.
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