Dickflüssige Trinkschokolade
Dickflüssige Trinkschokolade ist das perfekte heiße Getränk für kalte Wintertage und gemütliche Sofaabende. Sie ist unglaublich cremig und schokoladig. Probier das Rezept unbedingt mal aus.
Hast du Lust deine heiße Schokolade ein wenig aufzupeppen? Dann probier mal dickflüssige Trinkschokolade! Sooo cremig, lecker und schokoladig!! Ein absoluter Traum für gemütliche Abende auf der Couch, wenn draußen Schmuddelwetter tobt.
Du hast Lust auf noch mehr schokoladige Rezepte? Dann probier mal meine Bueno Creme oder – wenn du kreativ werden willst – meine selbstgemachten Kinderriegel.
Zutaten und Alternativen
- Kakaopulver
- Maisstärke: Durch die Stärke wird die Trinkschokolade richtig cremig.
- Milch: Du kannst jede (pflanzliche) Milch deiner Wahl verwenden.
- Schokolade: Du kannst Milchschokolade oder Zartbitter verwenden. Auch weiße Schokolade würde gehen, allerdings passt dann weißes Schokopulver für heiße Schokolade besser.
Dickflüssige Trinkschokolade selber machen
Hacke die Schokolade in feine Stückchen. Jetzt kannst du sie erstmal beiseite stellen.
Vermische das Kakaopulver mit der Maisstärke und gib beides in einen Topf. Gib die Milch dazu und verrühre alles sorgfältig. Dann lässt du die Mischung unter Rühren aufkochen.
Schalte danach die Hitze zurück und rühre die Schokolade ein.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, kannst du die dickflüssige Trinkschokolade in eine Tasse oder ein hitzebeständiges Glas umfüllen.
Variationen
Du kannst deine heiße Schokolade auch mit Schokobomben aufpeppen! In meinem Rezept für Schokobomben mit Marshmallows zeige ich dir, wie’s geht.
Tipps
Die Konsistenz der Trinkschokolade hängt von der Menge an Maisstärke und Schokolade ab. Je nachdem wie dick- oder dünnflüssig du dein Getränk haben möchtest, kannst du die Zutaten varieren.
Was passt zu dicker Trinkschokolade?
Für waschechte Schoko-Liebhaber kann ich diesen schokoladigen Twix-Kuchen empfehlen!
Falls dir das doch etwas zu viel Schokolade ist, dann probier es doch mal Red Velvet Cake Pops dazu.
Aufbewahren und Haltbarkeit
Heiße Trinkschokolade trinkst du natürlich sofort (und am Besten noch bevor sich diese Haut darauf bildet!).
Abgekühlt ist das Getränk aber 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar. Danach kannst du sie einfach nochmal aufwärmen.
Noch mehr schokoladige Ideen
Dickflüssige Trinkschokolade
Zutaten
- 1 EL Kakaopulver
- ½ TL Maisstärke
- 250 ml Milch
- 50 g Schokolade
Anleitungen
- Die Schokolade fein hacken. Beiseite stellen.
- Kakaopulver und Maisstärke in einem Topf vermischen. Mit der Milch übergießen, sorgfältig verrühren und unter Rühren aufkochen. Die Hitze zurückschalten und die Schokolade einrühren.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die heiße Schokolade in ein Glas umfüllen.
Notizen
- Je nachdem, wie dickflüssig du deine Trinkschokolade haben möchtest, kannst du mehr oder weniger Maisstärke verwenden. Die Stärke ist vor allem dafür verantwortlich, dass die heiße Schokolade dick und cremig wird.
Wenn du das Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über deinen Kommentar und deine Sternebewertung! Für weitere leckere Rezeptideen findest du mich hier auf Pinterest.
